인력이 필요없는 무인식당 솔루션 카라쿠리(KARAKURI)

점점 모든 분야에서 인력이 사라지는 시대가 다가오고 있다. 영국의 물류 및 유통업에 선두주자로 알려진 오카도 그룹(OCADO)에서 투자받은 무인 식당 솔루션인 카라쿠리는 재료를 공급해주는 것 이외에는 그 어떠한 것도 인력이 필요치 않다.

​

카라쿠리는 총 2가지의 솔루션이 제공되는데, SEMBLR라는 재료들을 조합하여 즉석에서 메뉴를 주문 받아 바로 조리하여 제공하고 FRYR는 감자튀김만을 전문적으로 조리하는 튀김 솔루션이다.

 

https://blog.naver.com/saytruth000/222986820933

인력이 필요없는 무인식당 솔루션 카라쿠리(KARAKURI)